PROGRAM
プログラム詳細
リアルな現場で楽しく学ぶ「ジビエの世界」
リアル猪解体を見学できる！
しかし、解体現場を見学できるかはその日次第。時には猪が獲れないことも。
解体がない場合は、狩猟場での罠設置体験と「伊方町獣肉処理加工施設」の見学をしていただきます。
肉の試食などもあり、奥深き「ジビエの世界」に触れられます。
ガイドを務める伊勢さんは北海道出身で、地域おこし協力隊として伊方町に移住。
「伊方町の農作物を守り、ジビエをおいしく届けたい」という思いで、ジビエの普及活動を行っています。
普段の生活では味わえない、貴重な体験ができること間違いナシ！
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［主催事業者］合同会社旅するジビエちゃん
［実施日］12/1（月）〜2026/3/22（日）
※自然相手の為、申し込み後電話で要打合せ。
※お申し込みの前に参加を検討している旨をご相談頂くのが一番スムーズです。
日程、時間、服装等、気になる事があればお問い合わせフォームよりお気軽にお問い合わせ下さい。
※開催日７日前に申込締切
［時間］8:00～12:00
［定員］１名
［最少催行人数］１名
［料金（税込）］お一人30,000円
※伊方町役場補助金対象1,000円割引
［集合場所］伊方町獣肉処理加工施設（愛媛県西宇和郡伊方町河内749番地1）
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［キャンセル費］3日前から5,000円(税込)
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［その他］
※このプランは「予約承認制」です。お申し込み時点では予約確定ではありません。ご了承ください。
※小学生以下申込不可
※7日前までに要予約
※獣道を歩くため、汚れても大丈夫な長袖・長ズボン、靴(長靴推奨)でご参加ください。
※着替えもご準備ください（マダニ対策必須※虫よけスプレーや不織布のつなぎ服は準備しております）
※食品アレルギーがある方は予約時に明記し、当日スタッフにもお伝えください。（イノシシ肉は豚アレルギーに該当いたします）
※催行最少人数に満たない場合は中止となります。中止の場合は、開催日の4日前までにメールでお知らせします。予めご了承ください。
※催行が決定した場合（4日前までに連絡がない場合）でも、当日の天候等によって中止となることがあります。その場合は、開催日の3日前までにメールでお知らせします。
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［当日スケジュール］
※スケジュールの内容については、事業者とご相談の上決定します。
下記スケジュールは参考例となります。
(参考例)
パターン1（解体がある場合）
◯8:00／集合
◯8:00〜8:30／解体場所への移動、着替えや注意事項の説明など
◯8:30〜10:30／解体見学、部位等のレクチャー
◯10:30〜11:00／解体見学終了、休憩
◯11:00〜11:30／施設見学等
◯11:30〜12:30／ジビエについての説明、ジビエの試食
◯13:00／解散
パターン2（解体がない場合）
◯8:00／集合
◯8:00〜8:30／解体場所への移動、着替えや注意事項の説明など
◯8:30〜10:00／施設見学等
◯10:00〜10:30／狩猟現場へ移動
◯10:30〜11:30／罠についてのレクチャー、くくり罠体験
◯11:30〜12:00／獣肉処理加工施設(元の場所)へ移動、休憩
◯12:00〜13:00／ジビエについての説明、ジビエの試食
◯13:00／解散
予約に関しての注意事項
予約の受付締切
7日前まで
キャンセル
4日前まで
アクセス
愛媛県西宇和郡伊方町河内749番地1 伊方町獣肉処理加工施設
2026/01/18
養蜂に触れる機会は初めてでしたが、わかりやすい説明や資料を準備していただき、初心者でも参加しやすいメニューでした。実際に工具を使って巣箱作りをする体験は他ではできないと思います。また、他の参加者のみなさんとも和気あいあいとした雰囲気のなかで作業することができ、楽しい時間を過ごせました。最後にはお土産もいただき大満足です^_^
2026/02/22
詳しく説明していただき、たくさん質問もできて、養蜂のイメージが明確になりました。チャレンジしてみたいと思いました。ありがとうございました。
2026/02/21
収穫体験に加えて、その場で試食やジュース作りもできました。子供も収穫作業やジュース作りを楽しんでおりました。もぎたて鮮度100%のジュースは大人も感動する美味しさです。担当者様の対応も親切丁寧で心地よい体験をさせてもらえました。
2026/02/21
店主がとても人情味あふれる方でした！ 参加者の体力、体調面を考えてくださりつつ、貴重な体験が出来るようにウォークする場所も選択して下さいました。特に灯台、アコウは圧巻でした。料理は新鮮な魚の刺身、鍋料理など沢山あり、とても美味しく食べすぎたくらいです！ また、伺いたいと思います！
2026/02/21
とても優しく、丁寧に教えてくださりありがとうございました！ワイワイ言いながら楽しくカレー作りができ、最後にはみんなで食事をすることができて素敵な時間でした。また行きたいです。
2026/02/14
はなはな から、灯台まで、eバイクで15km、１時間程度で、最後は徒歩で３０分程度で、灯台に。工事中でしたが、綺麗になったら、また来たい。戦争時の大砲や、青石の崖、水平線の海が見られます。 道中の道は広く、車も少なく、快適なサイクリングでした。坂道を下る快感が楽しかった。
2026/02/14
最初にデコポン2個を搾ってジュースでいただき、メインで大きい伊勢海老を使ったお料理をいただけるという贅沢！ 補助金もあり相当リーズナブルに体験出来ました。お店の方も大変感じ良く、もちろん全て美味しく、素敵な時間を過ごせました。是非にまた体験しに行きたいです♪
2026/02/01
作業は雑念なく集中できる。はがすごとに達成感もある。中腰の作業が老体にはちょっときつかったのと、この先の文書の解読までは進めないところが、マイナス１点。 企画自体が斬新でお仕事体験のようで。私の祖父や父は、いわゆる職人なので、通じるものもあって懐かしく感じられた。 「ふすまはがし」にちなんだ頓知の効いたランチも見た目も美しくおいしくよかった。