PROGRAM
プログラム詳細
リアルな現場で楽しく学ぶ「ジビエの世界」
リアル猪解体を見学できる！
しかし、解体現場を見学できるかはその日次第。時には猪が獲れないことも。
解体がない場合は、狩猟場での罠設置体験と「伊方町獣肉処理加工施設」の見学をしていただきます。
肉の試食などもあり、奥深き「ジビエの世界」に触れられます。
ガイドを務める伊勢さんは北海道出身で、地域おこし協力隊として伊方町に移住。
「伊方町の農作物を守り、ジビエをおいしく届けたい」という思いで、ジビエの普及活動を行っています。
普段の生活では味わえない、貴重な体験ができること間違いナシ！
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［主催事業者］合同会社旅するジビエちゃん
［実施日］12/1（月）〜2026/3/22（日）
※自然相手の為、申し込み後電話で要打合せ。
※お申し込みの前に参加を検討している旨をご相談頂くのが一番スムーズです。
日程、時間、服装等、気になる事があればお問い合わせフォームよりお気軽にお問い合わせ下さい。
※開催日７日前に申込締切
［時間］8:00～12:00
［定員］１名
［最少催行人数］１名
［料金（税込）］お一人30,000円
※伊方町役場補助金対象1,000円割引
［集合場所］伊方町獣肉処理加工施設（愛媛県西宇和郡伊方町河内749番地1）
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［キャンセル費］3日前から5,000円(税込)
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［その他］
※このプランは「予約承認制」です。お申し込み時点では予約確定ではありません。ご了承ください。
※小学生以下申込不可
※7日前までに要予約
※獣道を歩くため、汚れても大丈夫な長袖・長ズボン、靴(長靴推奨)でご参加ください。
※着替えもご準備ください（マダニ対策必須※虫よけスプレーや不織布のつなぎ服は準備しております）
※食品アレルギーがある方は予約時に明記し、当日スタッフにもお伝えください。（イノシシ肉は豚アレルギーに該当いたします）
※催行最少人数に満たない場合は中止となります。中止の場合は、開催日の4日前までにメールでお知らせします。予めご了承ください。
※催行が決定した場合（4日前までに連絡がない場合）でも、当日の天候等によって中止となることがあります。その場合は、開催日の3日前までにメールでお知らせします。
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［当日スケジュール］
※スケジュールの内容については、事業者とご相談の上決定します。
下記スケジュールは参考例となります。
(参考例)
パターン1（解体がある場合）
◯8:00／集合
◯8:00〜8:30／解体場所への移動、着替えや注意事項の説明など
◯8:30〜10:30／解体見学、部位等のレクチャー
◯10:30〜11:00／解体見学終了、休憩
◯11:00〜11:30／施設見学等
◯11:30〜12:30／ジビエについての説明、ジビエの試食
◯13:00／解散
パターン2（解体がない場合）
◯8:00／集合
◯8:00〜8:30／解体場所への移動、着替えや注意事項の説明など
◯8:30〜10:00／施設見学等
◯10:00〜10:30／狩猟現場へ移動
◯10:30〜11:30／罠についてのレクチャー、くくり罠体験
◯11:30〜12:00／獣肉処理加工施設(元の場所)へ移動、休憩
◯12:00〜13:00／ジビエについての説明、ジビエの試食
◯13:00／解散
予約に関しての注意事項
予約の受付締切
7日前まで
キャンセル
4日前まで
アクセス
愛媛県西宇和郡伊方町河内749番地1 伊方町獣肉処理加工施設
2026/03/15
養蜂に以前から興味はありましたが、何から始めればよいのか分からず、今回参加しました。 説明が丁寧でとても分かりやすく、楽しそうにお話しされている姿が印象に残りました。 そのおかげで、自分も挑戦してみたいという前向きな気持ちになりました。 貴重な機会をいただき、ありがとうございました。 またイベントが開催される際には、ぜひ参加したいと思います。
2026/03/20
貴重な灯台内部も見せて頂き、エメラルドタイムの瞬間も間近で見る事ができ大感激です。 お土産のみかん🍊とても美味しかったです！
2026/03/20
普段立ち入り出来ないエリアに入ることができ、灯台が点灯する瞬間と、その後の約2分間のエメラルドタイムを見られ、感動！ 館長さんの説明もあり、とても良い体験が出来ました。お土産もいただき、大満足です。また是非参加したいです。
2026/03/19
清見みかんの生搾りジュースは元よりお料理も日頃食べられないようなメニューでとても美味しくいただきましただきました。シェフのユーモア溢れるご説明で一段と味わい深く、同行の皆さんも大満足でした。 おご馳走までした。体験博また企画していただける事を願っています。 ありがとうございました。
2026/01/24
岩盤浴ヨガで汗をいっぱいかいて、温泉でサッパリしてから美味しいランチをいただきました。贅沢な時間を過ごさせていただきました。ありがとうございました。
2026/01/04
初めて染め物体験をしました。ツワブキで本当にきれいなピンク色に染まったことが驚きです。今度は藍染めにもチャレンジしてみたいです。
2026/03/16
〇生絞り体験：せとか？＋ブラッドオレンジの生絞り、とってもジューシーで美味しかったです。みかんはふだん皮をむいでそのまま食べますが、生絞りは初めてでこんなフレッシュで美味しい体験はとても良かったです。ありがとうございました。 〇伊勢海老ランチ：贅沢にも伊勢海老１尾まるまま使ったパスタとえびフライ、とても美味しくてとても満足しました。また、前菜のカルパッチョも美味でした。 偶然サイトで見つけたのですが、友人にも紹介したいです。 最後に、お店の方や事務局の方の対応もとても良く、ありがとうございました。
2026/03/14
風の強い日でしたが、E-Bikeのパワーを借りて最高のライドができました。 灯台近く、南側の岩陰は風も無く、ぽかぽかしているので、しばらく、日光浴したくなりました。 椿山展望台からは灯台が真正面に見える絶景なので、お勧めです。 海鮮やカフェも揃っているので、「ことりっぷ」にいかがですか？