PROGRAM
プログラム詳細
普段から魚を知り尽くしたプロの漁業・水産業者と一緒に魚を捌くところから丁寧に教えます！
今回は、愛媛県の魚にもなっている「真鯛」を使った漁師めし「鯛めし」を魚のプロが魚を捌くところから完成まで、丁寧に教えます。
そのほか、残った部位を余すところなく使用した魚の旨味たっぷりの味噌汁なども作ります。
昼食として一緒に楽しく、美味しいが堪能できる時間を過ごしましょう。
ご参加いただいた方には、プレゼントもご用意しております。
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［主催事業者］METAFISH PROJECT ～甦れ魚たち～
［実施日］8/2（土）
※開催日7日前に申込締切
［時間］10：00～14：00
［定員］15名
［最少催行人数］10名
［料金（税込）］大人5,000円 子ども（小学生以下）一人3,000円
※伊方町役場補助金対象1,000円割引
［集合場所］亀ヶ池物語 共同調理室（伊方町二見甲1239）
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［キャンセル費］1週間前までキャンセル可 それ以降のキャンセルは全額徴収（材料確保のため）
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［その他］
※食品アレルギーがある方は、お申込時に明記の上、当日スタッフにお申し付けください。
※料理体験がございますので、エプロンをご持参ください。
※催行最少人数に満たない場合は中止となります。
また、催行が決定した場合でも、当日の天候等の事由により中止となることがあります。非開催や中止の場合は、原則開催日の3日前までにメールでお知らせしますが、やむを得ず急遽中止となることがある旨ご了承ください。またその場合は、主催事業者から直接ご連絡を差し上げることがあります。
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［当日スケジュール］
◯10:00／亀ヶ池物語集合
◯10:00〜12:00／調理体験(魚捌き、鯛めし作り)
◯12:00〜13:00／お食事、交流会
◯13:00〜13:40／みんなで片付け
◯13:40〜14:00／お土産プレゼント、解散
予約に関しての注意事項
予約の受付締切
7日前まで
日程変更
7日前まで
キャンセル
7日前まで
アクセス
愛媛県西宇和郡伊方町二見甲1239
2025/10/31
朝からの雨の中、会場は初めての場所だったのでGoogleマップを見ながら早めの到着！声をかけると先生に呼び込まれコーヒーをいただき雑談や作品を楽しむ。開いてみると今日の参加者は私1人。先生が丁寧に教えてくれて分からないところは質問しながらゆっくり出来て良かった。
2025/10/19
今回も気持ちよく贅沢な時間となりました。 ランチが豪華で少し多めかなと思いました。 少し量を減らしてその分をコーヒーをつけてもらってもいいかなって思いました。
2025/10/14
波は穏やかで晴天の釣り日和、あべちゃんの巧み操船テクニックで大漁でした。初心者や女性には道具準備、餌付け、獲物外し、血抜き、まであべちゃんがサービス、クーラーひとつで満足できる体験でした。次回予定があるのなら子供や孫を連れて参加したい。
2025/10/14
エサの付け方や釣り方まで丁寧に教えてくださり、爆釣できました！ 船長や乗り合いのお客さんとの会話も楽しく、最高の釣りになりました。 何から何まで本当にありがとうございました！
2025/10/14
あべさんには、至れり尽くせりしていただきたくさん釣れてとても楽しかったです。 時間が足りないほど釣りを満喫することができました。 また機会があればぜひ参加したいです。
2025/10/12
以前から一度藍染体験がしたくてやっと念願がかないました。とても楽しく良い体験が出来 出来上がりを手にするのが楽しみです。 オーナーさんはとてもフレンドリーで藍染に対する熱意と情熱で取り組まれているのがひしひしと伝わり 感動の連続でした。 最初に藍染ができるまでの経緯等々説明していただき こんなにも大変な地道な作業をされているとは知らず 藍染を見る眼が更に愛着と敬意に変わりました 本当にありがとうございました。 とても楽しい時間でした。 一度興味の、ある方是非とも参加をお勧めします。
2025/10/09
快晴☀はじめての三崎秋祭り。お弁当もおいしくいただき会話も弾み。高嶋さんのガイドツアー。詳しくわかりやすく説明してもらいました。大人、高校生達小さい子供達迄秋祭り楽しみ。地域により異なる秋祭り。秋祭り目の前で見れて参加して良かったです。ツアー参加者、関係者のみなさんお疲れ様でした。来年も開催されるようなら参加したいですね。
2025/10/11
素敵な環境に明るくてプロフェッショナルな先生に教えて頂き大変楽しい土曜日を過ごしました。お昼ごはんもとてもよかったです。また申し込みするつもりです。来年度に月一回ぐらいでも参加したいと思うし、お友達と体験したら楽しいでしょう。体験レッスンの準備などが大変だろうと思うけど頑張って続けてください！