PROGRAM
プログラム詳細
普段から魚を知り尽くしたプロの漁業・水産業者と一緒に魚を捌くところから丁寧に教えます！
今回は、愛媛県の魚にもなっている「真鯛」を使った漁師めし「鯛めし」を魚のプロが魚を捌くところから完成まで、丁寧に教えます。
そのほか、残った部位を余すところなく使用した魚の旨味たっぷりの味噌汁なども作ります。
昼食として一緒に楽しく、美味しいが堪能できる時間を過ごしましょう。
ご参加いただいた方には、プレゼントもご用意しております。
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［主催事業者］METAFISH PROJECT ～甦れ魚たち～
［実施日］8/2（土）
※開催日7日前に申込締切
［時間］10：00～14：00
［定員］15名
［最少催行人数］10名
［料金（税込）］大人5,000円 子ども（小学生以下）一人3,000円
※伊方町役場補助金対象1,000円割引
［集合場所］亀ヶ池物語 共同調理室（伊方町二見甲1239）
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［キャンセル費］1週間前までキャンセル可 それ以降のキャンセルは全額徴収（材料確保のため）
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［その他］
※食品アレルギーがある方は、お申込時に明記の上、当日スタッフにお申し付けください。
※料理体験がございますので、エプロンをご持参ください。
※催行最少人数に満たない場合は中止となります。
また、催行が決定した場合でも、当日の天候等の事由により中止となることがあります。非開催や中止の場合は、原則開催日の3日前までにメールでお知らせしますが、やむを得ず急遽中止となることがある旨ご了承ください。またその場合は、主催事業者から直接ご連絡を差し上げることがあります。
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［当日スケジュール］
◯10:00／亀ヶ池物語集合
◯10:00〜12:00／調理体験(魚捌き、鯛めし作り)
◯12:00〜13:00／お食事、交流会
◯13:00〜13:40／みんなで片付け
◯13:40〜14:00／お土産プレゼント、解散
予約に関しての注意事項
予約の受付締切
7日前まで
日程変更
7日前まで
キャンセル
7日前まで
アクセス
愛媛県西宇和郡伊方町二見甲1239
2025.09.21
色々なスパイスとレモンを煮詰め、クラフトコーラを作りました。市販のコーラとは全然違うコーラは出来立ても美味しいですが、時間をおいて馴染んでくるとまた違う味わいとのこと。少しずつ、楽しみに飲みます♪
2025.09.19
古い小学校での体験教室でした。すぐ側は海で、のどかな佇まいに癒されて、丁寧に教えて頂きました。 裂き織の歴史や思いなども聞く事が出来て、良かったです。何故か懐かしい思いがして、機会が有れば再訪 したいですね。何より素敵な作品が完成しました。
2025.09.13
去年は満席だったので、受付開始後真っ先に申し込みましたが、待った甲斐のある素晴らしいものでした！ 翠色に染まったフレネルレンズは息を呑む美しさであり、まさしく宝石のような輝きでした。 エメラルドタイムが終わった後も、かなり長い時間を灯台の上で過ごさせていただきました。灯器が回転する音や玻璃板に反射する光など普通の参観では味わえないことを堪能できました。 ガイドも丁寧で分かりやすく、灯台関係の解説のみならず道中の豊予要塞関連遺構や動植物など興味深かったです。自動販売機跡のくだりなど、自分一人で訪れていたら知り得なかったことを知ることができました。 素晴らしい体験をありがとうございました！
2025.09.13
松山市役所で佐田岬体験博のパンフレットを見つけて応募しました。灯台については、詳しくありませんが、普段できない体験をしたくて、珍しいツアーをみつけては、応募しています。２往復した灯台までの道でしたが、昼と夜では違った風景に得した気分を味わいました。また、やりますよぉ！みたいにお知らせを頂けるとうれしいです。ありがとうございました。あ、ベーグル😋おいしかったです。
2025.09.06
フルーツカットや盛り付けなど準備の体験をさせていただいたのが特に良かったです。 楽しく美味しく学べてニノズシスターズのお人柄が伝わる素敵なイベントでした！
2025.09.11
佐田岬特産の物を使った料理を大変美味しくいただきました。友達と２人で参加。クロメのスープは、初体験でした。良かったです。
2025.09.06
入門編として、気軽に楽しめました。田舎でアフタヌーンティーなんて夢みたいです。二宮姉妹、スタッフの皆さんの温かいお心遣い本当にありがとうございました。
2025.09.06
とても素敵な時間を皆さんと共有させて頂きました。にのみや姉妹がとても気さくで楽しいお人柄、参加者一人一人にお声がけしてる姿がとても印象的でした。またこの様な体験に参加したいと思いました！