シーフードマイスター直伝‼『漁師本気の鯛めし』作り体験

普段から魚を知り尽くしたプロの漁業・水産業者と一緒に魚を捌くところから丁寧に教えます！

今回は、愛媛県の魚にもなっている「真鯛」を使った漁師めし「鯛めし」を魚のプロが魚を捌くところから完成まで、丁寧に教えます。

そのほか、残った部位を余すところなく使用した魚の旨味たっぷりの味噌汁なども作ります。

昼食として一緒に楽しく、美味しいが堪能できる時間を過ごしましょう。

ご参加いただいた方には、プレゼントもご用意しております。

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［主催事業者］METAFISH PROJECT ～甦れ魚たち～

［実施日］8/2（土）

※開催日7日前に申込締切

［時間］10：00～14：00

［定員］15名

［最少催行人数］10名

［料金（税込）］大人5,000円 子ども（小学生以下）一人3,000円 

※伊方町役場補助金対象1,000円割引

［集合場所］亀ヶ池物語 共同調理室（伊方町二見甲1239）

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［キャンセル費］1週間前までキャンセル可 それ以降のキャンセルは全額徴収（材料確保のため）

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［その他］

※食品アレルギーがある方は、お申込時に明記の上、当日スタッフにお申し付けください。

※料理体験がございますので、エプロンをご持参ください。

※催行最少人数に満たない場合は中止となります。

また、催行が決定した場合でも、当日の天候等の事由により中止となることがあります。非開催や中止の場合は、原則開催日の3日前までにメールでお知らせしますが、やむを得ず急遽中止となることがある旨ご了承ください。またその場合は、主催事業者から直接ご連絡を差し上げることがあります。

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［当日スケジュール］

◯10:00／亀ヶ池物語集合

◯10:00〜12:00／調理体験(魚捌き、鯛めし作り)

◯12:00〜13:00／お食事、交流会

◯13:00〜13:40／みんなで片付け

◯13:40〜14:00／お土産プレゼント、解散